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"我邀了幾個女孩子一起到酒莊過聖誕節,亞爾薩斯這段期間非常熱鬧,要不要一起去?"

聖誕節連同新年,學校放假一個星期,室友們那時各有邀約,她不想一個人待在空空的公寓中過節,問清楚同行的還有貞恩和允雅,以及來自東歐的娜塔莎,她就答應了。

聖誕節前夕,路易和美佳及同學們約在TGV的車站,美佳跟三個女孩子一起,很快就聊開了。娜塔莎來自羅馬尼亞,典型東歐美女,纖細骨架,金髮碧眼白膚,才二十初頭的她剛來法國半年,目前邊打工邊上廚藝課程,以後想找個廚師的工作,她先報名初期班,以後再作打算。相較兩個韓國女生表達仍不靈光,娜塔莎已經講得很流利了。

"美佳,那你呢,你幾歲了?為什麼到法國來呢?"

"我已經四十七歲了,還有兩個上大學的孩子,來法國,是想精進自己的廚藝的。"

"美佳你保養得真好,我們本以為你和我們年紀差不多,都是三十幾歲。"這是韓國的貞恩。

"在台灣很多熟女看來都年輕,有人都當阿嬤了,外表還是像小姐一般。"

"我們以為韓國化妝品已經很有助於保養了,沒想到台灣化妝品更厲害。"

聊起化妝品,女生們互相交換心得,笑聲不斷,路易在另一側,偶而插幾句話。沿路小鎮農村風光和巴黎陰霾的天氣有很大的不同,一大片一大片綠色的農作物,廣濶的藍色天空和朵朵白雲,遠處山巒低低,看不出冬天的景象。車程約兩個多小時,到了這個離德國邊境非常近的有歷史的小鎮。

到了車站,酒莊派了小巴士來接他們,出了市中心是一望無際黃綠色的葡萄園,一長條一長條的像梯田一樣,間或點綴著紅頂農舍,裊裊炊煙,美麗極了。

"葡萄產季已經過了,多數的葡萄已經收成,現在還有少許留在樹上,是要讓它經霜冰透,要釀貴腐甜白酒的。快到了!"

他指著接近山巒的一個規模不小的紅牆農舍,轉個彎停好車,她們拿了行李隨路易由側門進入。美佳和娜塔莎一間房,隔壁是貞恩和允雅,屋內有兩張單人床,簡單的擺設沒什麼裝飾,窗外就是葡萄園,視野極好,只是空氣極其冷洌乾燥。

"收成時期會請工人來幫忙,這是給工人臨時住的地方,房間有暖氣,不過如果太冷要告訴我,我不確定這些暖氣是否都是正常的。午餐已經準備好了,要大家收拾好就到門口集合,我帶大家去吃飯。"

四個女生聽到餐點已準備好,眼睛都亮了起來,一早只吃了潛艇堡,大家都餓了,快快收拾好隨路易去餐廳。餐廳在屋外,由農舍改裝,牆上的油燈架即使還沒點燃,仍增添古樸氣氛,桌上已經擺好了各式法國麵包、沙拉,還有幾個不同口味的大比薩,可喜的是熱騰騰的洋葱湯,上面滿滿的起士絲,散發濃郁的温暖氣息。

"這是女管家安娜,今天的午餐也是她做的。"

"謝謝路易,謝謝安娜!"

她們開始享受熱騰騰的午餐。路易給大家看了他家生產的白酒,上面的酒標就是以農莊為背景,他幫每人斟滿了白酒,舉杯慶祝共度佳節。飯後路易帶她們去參觀葡萄園,一走出餐廳,一側就是磚窯,另一側通往葡萄園。

"中午的麵包和比薩都是從這兒出爐的。"

"難怪麵包的口感這麼香Q有嚼勁,比薩的麵皮和一般的香味就是不同!"

大家讚嘆不已,難怪路易會想結合酒莊和餐飲,進行多角化經營,這對都市居民太有吸引力了。他們往種植區而去,葡萄園範圍非常大,每一行前面都貼著名牌,標示著葡萄的品種。

"法國三十年戰爭時葡萄樹得了嚴重的病蟲害,幾乎都死光了,在第一次世界大戰之後百廢待舉,我的祖父才又種回葡萄樹,而且只種最高級的品種,現在的這些葡萄園,都是從那時候分枝種出來的。"

"這些葡萄樹仍是有近百年的歷史。"

"沒錯,即使和別地方相比,葡萄樹相對年輕,然而這兒的雨量最少,生產出來的白酒品質非常好,還行銷到全世界,只是這兒的酒莊也多,價格一直無法抬高。"

葡萄樹幾乎有成人高,藤蔓密密,有一區的葡萄還一串串掛在樹上,像是綠色的珍珠,只是表皮都有些乾癟,不似珠珍般晶瑩,應該就是路易路上所說的,要釀成貴腐甜白酒,特意留下來的。

下午路易開車帶大家到街上逛逛,市中心有很多花朵裝飾的半木條屋,各種顏色的房屋飾以黑色的木條,漂亮醒目,還有尖屋頂的教堂,地上是石磚路,很有古樸的風味。

"這都是十六、十七世紀的建築了,這個小鎮以觀光知名,為了慶祝聖誕節,已經湧進了很多的觀光客。"

人相當的多,他們隨著人群,到各個小店去走走逛逛,很多應景的擺飾、食材,空氣中瀰漫著過節的氣氛及味道。一位身穿頭髮上繫著紗巾著白色裙子的少女,頭戴插有四支蠟燭的冷杉花冠,手持一根星星權杖,聖潔而純真。

"那是兒童耶穌,代表燦爛、慷慨、寬容,並象徵光明,可以犒賞慰勞那些聽話的孩子。"

突然有個喊叫聲吸引了眾人的目光,有個多毛的粗魯的壯漢拿著鏈條不斷叫喊,感覺有些可佈。

"不用害怕,鞭子老爹會在茅屋間行走,曾是一種民俗活動,現在表演給觀光客看的象徵性意味居多。"

很多地方都提供舞蹈及戲劇的表演,大家一間看過一眼,原本興奮的精神轉而疲憊,一早出門,逛得有些吃不消,路易先帶她們回去休息,晚餐和中午差不多。

"安娜在準備明天的晚餐,今天先將就一下。"

煤油燈點燃之後氣氛雖好,可是每個人都睡眼惺忪,草草吃了,回房休息。晚上美佳睡得香甜,一早就醒了,簡單漱洗之後,看到娜塔莎還睡得很熟,隔壁的貞恩和允雅也沒什麼動靜,她不想吵醒她們,一人往外的葡萄園走去。

早上的空氣非常涼爽,說不出是草香還是花香的清新,一區區葡萄園間以柏油路區隔,走起來很輕鬆,路旁偶而會看到廢棄的水井,上面植有草花。遠眺還有其它小村莊,沒路易家的大,可也很有特色,有個堡壘在遠處,不像城堡,應該是軍事基地吧?

美佳不停的拍著相片,回去之後她要將這些都上傳給孩子們看,他們會喜歡的。她越走越遠,後面傳來吉普車的聲音,是路易。

"早安!你來巡視葡萄園啊?"

"你也很早啊!那是一定的,我每次回來一定要巡視整個園區,確定工人們有鋤草施肥,你介不介意陪我兜一圈呢?"

天氣雖冷,走久了還是有點出汗,美佳很樂意搭吉普車,坐車的確舒服多了。路易介紹了葡萄園的範圍及自動化設備的位置後,閒話家常。

"美佳,聽說你的孩子很大了。"

"是的,我有兩個孩子,一個女兒大四,一個兒子大一。"

"我這樣問不大禮貌,可以請問你先生呢?"

"離婚了,他還在台灣。"

路易理解的點點頭:"所以你才會跑到法國來,打算開始一個新的生活。"

她來這兒,跟離婚有關也無關,她不想多做解釋。

"我也離婚了,我太太嫌酒莊的生活太苦太無聊,十年前就離開了,小孩也不想帶,小路易已經高中了,現在念寄宿學校,等會兒會回來。"

美佳點點頭,每個人都有自己的故事,單親爸爸和單親媽媽一樣,身兼數職,辛苦自是不在話下。

"我曾經交往過一些法國女人,可是她們只要上床,講到結婚及農事,轉身就離開了。"

她不習慣跟別人討論這種事,何況是異國男性,有點接不上話,想想,還是安慰他:"你長得很體面,很有紳士風度,約我們這些異鄉人來度假又很有同學愛,一定可以找得到理想對象的,不要輕言放棄。"

兩人說著說著,已回到餐廳,美佳聞到現烤麵包的香氣,肚子不爭氣的咕嚕叫了起來,喔,如果能在麵包上塗上厚厚的起士,來一杯咖啡,一定很棒。他們倆停好車進了餐廳,她們三個正要用餐。

"你們起床啦?正好一起吃。"

"我們正談起你們倆不知去那兒了,我們等會兒要到小鎮上逛逛,要不要一道?"美佳很樂意,路易婉拒了。

"我還要打理酒莊的一些事,就不陪你們了,等會兒派車接送你們過去。"

小鎮還是非常熱鬧,表演不斷,她們選定了送給主人的聖誕禮物後,逛得有些累,從麵包店與糕點鋪中飄出難以抵禦的香氣,混合了麵粉、香料、乾果、柑橘類水果的味道,她們忍不住買了手工巧克力和多種口味的特色小餅乾,還去吃了千層麵以及酒味冰淇淋。一群女生在一起做什麼事就是嘰嘰喳喳、吃吃喝喝的,不管是那一國人,都一樣熱熱鬧鬧,很開心。

回到路易家,她們從正門進去,門廊四周掛著古老的相片,應是路易家庭的先人。起居室傳來談話聲,是路易和他兒子在談明年高中哲學會考的事。父子倆長得很像,可是小路易更白淨靦覥,美佳沒和女生們一起回房休息,她想瞭解法國考試的內容,畢竟她也是歷經折磨的台灣考生的媽媽。

台法考試真是大不同,法國只有申論題,題目少沒有標準答案,計分主要比較學生的寫作技巧、論證的能力以及答題的深刻程度,電視及報章雜誌上會有學者評論考題或提供解題,往往掀起一連串討論,此種激情而理性的方式每年重覆上演。她對這樣的考試方式很疑惑,沒有標準答案不會引起爭議嗎?要怎麼準備呢?評分公平性不會受到質疑嗎?他們討論了許久。

"晚餐準備好了。"

安娜來了,才打斷他們的爭論。路易招呼大家上桌,經過布置的餐桌,充滿了過節的氣氛,白色長桌布上交叉擺著紅綠格紋聖誕味極濃的應景桌巾,中間飾以鮮花、蠟燭,還有純白鑲銀邊的骨瓷餐具,配上銀製刀叉和閃閃發光的水晶杯。

餐點相當多,沙拉和麵包外,還有紅葉捲心菜、法式白腸、煎鵝肝以及各式各樣的水果和乾果,主菜是放在醃酸菜上填塞栗子的整隻烤鵝,晚上的酒類除了白酒之外,還有加有香料的啤酒。

"這些全都是亞爾薩斯聖誕節傳統大菜,歡迎各位的光臨!"

"真的太豐盛了,感謝路易的慷慨邀請!"

大家舉杯感謝主人的盛情,在異鄉為異客,能有機會一起過節,那是多好的緣分啊!

"謝謝大家,我們家已經好幾年不曾這麼熱鬧了。我也要感謝安娜,她忙了好幾天準備這些傳統大菜,連同聖誕小餅乾,這些都是我的家傳配方呢!"

"難怪一直聞到甜香味,有這麼多種呢!感謝大廚安娜!"

大家舉杯互道感謝,也互相舉杯祝福佳節愉快,彼此允諾,未來不管到了世界的那個地方,都要持續保持連絡。佳餚美酒,燭光搖曳,六個人開心的吃喝說笑,美佳微笑環顧四周,去年的自己再怎麼樣也猜想不到,今年的聖誕節竟然是在異國和異鄉人一同度過,相逢自是有緣..

"餐桌上的蠟燭不用將之熄滅,那是為聖母瑪麗亞路過照亮前路,我們帶著酒移坐到客廳吧!"

餐後是重頭戲──交換禮物,四人之前已經將禮物放在聖誕樹下,路易先將小路易送他的禮物打開,是他親手做的酒架,他鋸木條坎接成型後再上漆繪以花邊,看得出來花了很多的心思,路易回送的是一件質料極佳的毛衣,四人合送主人的是水晶裝飾的音樂盒及彩繪桌燈。

四人之前已經跟路易說他是慷慨的主人了,不用幫她們準備禮物,他還是準備了自家生產的白酒送她們,大家聽著音樂說說聊聊,分享家鄉的過節傳統及對法國的印象,小路易則分享他在學校的上課情形,真像是團圓夜,美佳好懷念台灣的過年,她真是迫不及待要回家跟孩子們團聚了。

隔天用過中餐,她們就告辭回巴黎,娜塔莎要打工、貞恩和允雅有別的計畫,美佳不好意思打擾路易太久,大家一起搭TGV回去,他們約好上課之後還要找一天去吃飯。

回程的車上,美佳一直看著窗外的風景,捨不得閉上眼睛,她真喜歡法國的田園風光,如詩如畫如夢。

 

<<作者的話:美佳微笑環顧四周,去年的自己再怎麼樣也猜想不到,今年的聖誕節竟然是在異國和異鄉人一同度過,相逢自是有緣..>>

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